こんにちは静岡市駿河区にある耳鼻咽喉科・皮膚科・小児科ほんまファミリークリニックです。

先日静岡県内の築250年の囲炉裏のある民家で食事をしてまいりました。
囲炉裏で野菜を焼いたり薪をつかってお米を炊いたりととても野趣あふれる施設です。
お焦げの付いたごはんに自分ですりおろしたとろろをかけてたべたりヤマメを囲炉裏の炭火で焼いたりしていきます。
薪が燃える火を見ている心が落ち着いてきますがとてもおいしくご飯が炊けました。
油を使わずに塩を中心に味付けして非常にシンプルな食事で健康的ですので減量中の方にもよさそうです。

川に下りたり周囲を散策したりと軽く汗もかいてとても気分良く帰れました。
夏には川遊びもできてよさそうです。
帰り道、途中でどうしても食べたくなって油ギトギトのから揚げを買ってしまいましたがプラスマイナスゼロということで一日を終えました。